榜單前10占8席，為什么年輕人都在快手推廣買懶人調料包？

拒絕了外賣，年輕人真的能靠自己“炸廚房”一般的廚藝，來拯救自己的胃嗎？

沒廚藝也沒時間，年輕人下廚頻頻翻車

在大城市打拼的年輕人，吃飯問題基本都靠餐館和外賣解決。對于很多年輕人而言，即便偶爾下班早回家，也很少生火做飯。畢竟做一頓飯要動輒一兩個小時，要是做的不好吃，基本就白忙活了。

根據《2019當代青年的生活方式》調查顯示，“在面對工作的用餐問題時，近4成的年輕人選擇了外賣和餐館，其中“沒有時間做飯”的青年比例達到了35.7%。“對于時間不太充裕的年輕人而言，他們渴望著一種更快，更便捷的烹飪方式。

而在生活中，還有另一類的年輕人，他們的問題不在于時間，而是烹飪技巧。對于每道菜，該放多少油鹽醬醋，完全沒有概念，即便是同一道菜，多做幾次味道也不完全相同。有時候試吃自己的料理，都不知道是驚喜還是驚嚇。

在快手推廣平臺上，有著無數的人在學習料理，同樣的也有無數人在制作的過程中翻車。#黑暗料理 話題標簽有70.8億瀏覽量，#做飯翻車 有9989萬瀏覽量。

那么，有沒有方便新手快速入門的烹飪方式呢？

懶人調料包瘋狂霸榜

讓年輕人廚藝一鍵提升

懶人調料包的出現，為絕大多數人帶來福音，越來越多樣的火鍋底料、辣醬蘸料、各色調味醬等，一鍵免除調味煩惱，大幅降低烹飪時間和難度，讓年輕人的廚房準入門檻大幅度下降。

根據快手商品榜顯示，在10月食品飲料排行榜TOP10中調味品占了8款。從火鍋底料到鹽焗雞粉再到紅燒肉醬汁，各式各樣的名菜硬菜都可以通過調料包完成。

“只要按照說明上的步驟，準備好食材，再把調料放進鍋里，就能燒出味道很好的菜！”

對于年輕人來說，做飯的要求是好吃、享受，并有以此產生滿足感和成就感。傳統調料的過多功能和過于細分，對于廚房新手并不友好，沒有功底的情況下難以把握，且對成品的味道控制比較困難，但是懶人調料包的出現打破了這種現狀。

一鍵成菜，三步搞定

年輕人需要什么樣的懶人調料包？

年輕人對調味料的核心需求，在于一鍵解決料理過程中的調味問題，希望能夠一種調料搞定一道甚至多道菜，從而將烹飪簡化成為食材+單一調料的形式。年輕人需要的是簡單、快手、新手友好這三個方面，從制作難度上降低年輕人的門檻，不會因為頻繁翻車而打擊信心，而做菜的儀式感、幸福感，滿足了年輕人對生活品質的追求和虛榮心。

一醬成菜，無需調配，森莊農品 黃燜醬汁

30天訂單22.3萬，轉化率24%

黃燜雞作為國民快餐中的后起之秀，在前幾年一夜之間興起，迅速與沙縣小吃、蘭州拉面并駕齊驅，濃郁的口味深受全國人民的喜愛，但是傳統黃燜雞的做法步驟繁瑣，對于新手來說非常不友好。

公司優勢

開戶流程

注意事項