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今年快手美食屆的大動作,除了各位美食達人們紛紛在挑戰的摳糖餅、米其林擺盤技巧以及復雜的倒模西點外,也有一些風潮已經刮過了每一個快手美食愛好者——試問哪一個快手“吃貨”沒刷到過空氣炸鍋食譜、可可愛愛便當、露營的漂亮小姐姐和快樂肥宅水的進階版——可樂桶呢?
也許作為普通用戶的我們永遠也做不出一個完美的翻糖蛋糕,但是對于美食和生活的熱愛則在一條條用心制作的視頻中始終陪伴,不曾缺席。
用美食交個朋友一:人手一份的電飯煲食譜已經進化成空氣炸鍋食譜了
如果要說2021快手電商推廣成功的一個重要網紅產品,我們不得不推出空氣炸鍋——曾經高大上動輒超過2000元的空氣炸鍋終于在國產小家電品牌不斷的不斷努力和迭代下,價格下落至500元以內。憑借和電飯煲差不多的價格、“無油”、“健康”的時尚標簽,空氣炸鍋已經成為每一個對美食稍有追求的年輕人必備單品,其各類食譜也已經代替了電飯煲美食視頻活躍在了快手美食er的點贊列表中。
根據磁力算數對于快手美食興趣用戶的調研,空氣炸鍋美食以44%的知名度名列快手美食亞軍,力壓也非常出圈的雪碧拌面、魷魚游戲糖餅等,成為“真·頂流"。

除了網紅頂流空氣炸鍋,烤箱、破壁機等等食譜也受到了年輕人的歡迎——不管是認真考慮購入還是沖動消費的各類小家電,還是得學著用起來。畢竟就如同美食評論區最經常的評論——看了,就等于做了。買了小家電,就相當于要變大廚了。
在各類快手廚房美食的熏陶下,超過3成的用戶已經安耐不住激動的小手手,在今年購置了廚房小家電產品,另外有3成的用戶也在考慮購買中。
買小家電,除了作為工具,更是年輕人給自己的儀式感。當代的“在家做飯”,已經不僅僅是曾經處于填飽肚子的功利性家務勞作,更是一種創造、一種愛意的交流,是疲憊生活里為自己和愛的人偷來一個香噴噴暖洋洋的時間縫隙。
用美食交個朋友二:清風、晚霞、歌聲、美食,露營滿足了每一個都市人的浪漫幻想
這一屆年輕人和和朋友見面做什么?聚餐打牌下午茶?nonono這些活動都已經完全過時,去年在快手上分享“最美下午茶餐廳”的小仙女們在今年找到了新的快樂星球——宅家宅了那么久,外出旅游也還是時不時會受到一定限制,誰不想和閨蜜、家人、大朋友小朋友有一個甜甜的露營之約呢?
小仙女們憑借超人的行動力,不但讓一眾露營產品脫銷,還造就了“露營美食”這快手美食新品類——從扛餓頂飽的肉類燒烤,到熱氣騰騰的部隊火鍋,再到可可愛愛的甜品水果,還有各類小零食、飯團、沙拉、涼菜拼盤、酒品飲料,快手美食er都悉心準備,絕不認輸。
根據磁力算數的調研,今年已經嘗試過去露營的快手美食已經超過了18%,另有超過6成的用戶則表示非常有興趣。在大自然中和喜歡的人一起吃頓香香的飯,是8成快手美食用戶的小心愿。
露營美食視頻中的文案,總是經常透著更多的心意與溫暖。快手上的美食內容,其實不僅僅只是關于美味,更是為更多的用戶創造與周圍人連接的溫柔場景,不管是深夜食堂的治愈、姥姥做的家鄉菜的煙火氣息,還是露營美食的清新自然,用戶們點贊的其實都是那個為朋友、家人、愛人準備美食、享受美食的浪漫瞬間。

用美食交個朋友三:真正的飲料自由,是自己(和快手美食博主)給的
大熱的生椰拿鐵永遠排隊?
甜甜的葡萄奶蓋又有點貴?
夏天想喝點水果茶可買到的總不太對口味?
想喝傳說中的可樂桶但去酒吧太累?
以上所有問題的答案,快手美食創作者都能完美解答——真正的飲料自由,不是賺錢、不是排隊,而是DIY。
不管流行什么神仙飲料,快手創作者總能找到方法用身邊的材料“神還原”、“神復刻”,花小錢、辦大事。店里用杯賣,家里用桶裝。只要有奇思妙想,不怕喝不到天荒
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